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每日一练 | 胸有凌云志,无高不可攀

01

新博平台在线登录自古以来,新博平台在线登录人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究出自唐朝陆羽的《茶经》。根据制作工艺划分,茶叶可以分为不发酵茶、半发酵茶和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是:

A. 西湖龙井茶

B. 福建安溪铁观音

C. 安徽祁门红茶

D. 庐山云雾茶

02

我国领土的最南端是:

A.南沙群岛的曾母暗沙

B.海南岛的天涯海角

C.西沙群岛的珊瑚岛 

D.中沙群岛的黄岩岛

03

新博平台在线登录下列日常生活常识中,正确的是:

A.pH值小于7的雨是酸雨

B.甲烷的主要成分是氢气

C.脂肪是人体所需要的六大营养元素之一

D.焚烧塑料会产生白色污染

04

面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?

新博平台在线登录A.酵母在生长过程中可合成蛋白

新博平台在线登录B.酵母在生长过程中可分解淀粉

新博平台在线登录C.酵母在生长过程中可产生乙醇

新博平台在线登录D.酵母在生长过程中可产生二氧化碳

05

五禽戏是新博平台在线登录传统导引养生的一个重要功法,其创编者是:

A. 张仲景

B. 华佗

C. 孙思邈

D. 扁鹊

答案及解析1.答案:B乌龙茶:又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。福建安溪铁观音属于半发酵茶叶。因此,选择B选项。AD项:绿茶,不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。“西湖龙井茶”“庐山云雾”,都属于不发酵茶。AD项不符合题意,因此不当选。

C项:红茶,全发酵的茶(发酵度为80~90m)祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。安徽祁门红茶属于全发酵茶。C项不符合题意,因此不当选。

2.答案:A

解析:我国领土的最南端为南沙群岛的曾母暗沙。A项说法正确。故本题答案为A。

3.答案:C

解析:pH值小于5.6的雨是酸雨,小于7只是呈现酸性,A说法错误。甲烷由一个碳和四个氢组成,它是最简单的有机物,所以B项说法错误。人体所需要的六大营养元素主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水,C正确。所谓“白色污染”,是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物,由于随意乱丢乱扔,难于降解处理,以致造成城市环境严重污染的现象,而不是焚烧,D项错误。故本题答案选C。

4.答案:D

解析:酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为葡萄糖,还可以把葡萄糖转化为乙醇并产生二氧化碳。在制作面包时使用酵母菌,淀粉分解产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔,使面包膨大和松软。故本题答案选D。

5.答案: B解析:五禽戏是新博平台在线登录传统导引养生的一个重要功法,其创编者华佗(约145-208),出生在东汉末沛国谯县(今安徽亳州)。

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