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来碗酸辣面,酸、甜、香、辣!别有一番风味!

准备食材

挂面、香葱、泰椒、生菜、大蒜

新博平台在线登录花生、辣椒油、生抽、麻油、盐

老抽、陈醋、白糖、蚝油、十三香

制作步骤

准备辣椒油一小碗

香葱、香菜、蒜切末

泰椒切小段

锅中放少许油

放入花生粒小火慢炒

变色炒熟出锅晾凉

晾凉的花生米用擀面杖敲碎

新博平台在线登录将生抽、老抽、麻油、陈醋

新博平台在线登录蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香

新博平台在线登录辣椒油、香菜、香葱、泰椒、蒜末

新博平台在线登录一同放入碗中拌匀调成碗汁

煮面条,锅中水开下入面条

用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁

约两大勺,刚过面碗的一半就行

新博平台在线登录面条即将出锅的前几分钟下入青菜

菜熟立即出锅

新博平台在线登录将煮好的面和青菜盛到调好的汤汁碗里

在撒上一些香葱、香菜、花生、泰椒

新博平台在线登录最后再浇上一层辣椒油,漂亮有食欲

没有胃口的时候来碗酸辣面,开胃

有胃口的时候来碗酸辣面,酸爽过瘾

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