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5款家常营养汤,营养爽口,好喝不上火!

新博平台在线登录现在的天气又热又闷,人体最易流失水分,且严重影响食欲,容易上火、中暑。俗话说,药补不如食补,食补不如汤补。喝汤就能缓解上述的不适症状,舒舒服服度过一整个夏天。

今天,小编推荐5道非常好喝的家常营养汤,荤素结合,适合一家老少,大家动手煲汤吧!

枸杞叶瘦肉汤:清肝明目

食材:枸杞叶、枸杞、瘦肉、盐

做法:

1、将枸杞叶、枸杞洗净,瘦肉切片加盐腌制五分钟

2、将瘦肉放入炖盅里,加入清水炖一至一个半小时

3、加入枸杞叶、枸杞、盐,炖二十分钟左右即可

椰子鸡汤:补益脾胃

食材:椰子、老母鸡、盐、姜

做法:

1、在椰子上面开一个孔,倒出椰汁备用

2、再去壳取椰肉,并切成条状

3、将鸡处理干净,鸡肉切成块,放置碗中待用

4、炖盅倒入清水煮开,把椰汁倒入后

新博平台在线登录5、放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮

6、等汤水煮开后,改用文火慢炖三小时,放盐调味即可

冬瓜排骨汤:清热解暑

食材:新博平台在线登录冬瓜、排骨、盐、姜、料酒

做法:

新博平台在线登录1、冬瓜去皮去籽,切成小块备用,排骨洗干净

2、锅中热油,放入姜片

3、爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色

4、锅中加水,炖煮四十五分钟后,放进冬瓜

5、冬瓜煮软后加盐调味,煮五分钟后关火

丝瓜白蛤汤:营养滋润

食材:丝瓜、白蛤、姜、葱、盐

做法:

1、将白蛤放入淡盐水中,浸泡三小时后清洗干净

2、丝瓜切成小块备用

3、锅中加入适量清水、姜片、葱

新博平台在线登录4、放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净

新博平台在线登录5、另起锅热油,倒入丝瓜翻炒,加水煮两分钟

6、倒入白蛤,加盐,煮一会就可以喝汤了

芥菜咸蛋汤:散寒解表

食材:芥菜、咸蛋、盐、姜丝

做法:

1、芥菜洗净切段,咸蛋打入碗中,取出蛋黄压扁

2、锅中热油,加入姜丝爆香后倒入清水煮开,加盐

新博平台在线登录3、放入蛋黄、芥菜、咸蛋蛋白,煮沸后调味即可

 

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